|
|
Macaroni Met Shoarmavlees En Groene Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
2 eetlepels olie
1/2 groene kool
350 gr shoarmavlees
400 gr (volkoren)macaroni
zout, peper, paprikapoeder
Voorbereiding:
Maak de uien schoon en snipper ze. Was de paprika, haal de zaadlisjten eruit en snijd de paprika in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan. Schroei het shoarmavlees hierin dicht. Haal na 5 minuten het vlees er weer uit en houd het warm. Fruit dan de ui, voeg de paprika na enkele minuten toe en tot slot de gewassen gesneden kool. Laat dit met een deksel op de pan nog ca. 10 minuten stoven.
Intussen wordt er een pan water opgezet. Als het water kookt, gaat de macaroni erin. Voeg er een klein scheutje olie aan toe om plakken te voorkomen. Na 15-20 minuten is de macaroni gaar. Giet de macaroni af en meng het shoarmavlees en de groene kool door de macaroni. Maak de schotel op smaak met een weinig zout, eventueel peper en paprikapoeder.
|
|
|